Mengapa Karbohidrat Menjadi Zat Terpenting yang Dibutuhkan Oleh Tubuh?

(Disusun oleh Erlina Amut, Mahasiswa S1 Keperawatan UIMA)

Secara umum, karbohidrat merupakan senyawa polihidroksialdehid atau polihidroksiketon dan derivatnya dalam bentuk unit tunggal yang sederhana maupun unit kompleks. Pada tumbuhan, glukosa disintesis dari karbon dioksida (CO2) dan air (H2O) melalui proses fotosintesis dan disimpan dalam bentuk pati atau selulosa.

Karbohidrat merupakan zat gizi yang dapat digunakan sebagai energi bagi tubuh manusia. Tanpa karbohidrat, manusia tidak akan memiliki energi untuk melakukan aktivitas sehari-hari. Dalam hal ini, karbohidrat berperan aktif dalam kehidupan manusia.

Sebagian besar fungsi utama karbohidrat adalah nutrisi energi. Tapi ada juga hal lain yang harus dilakukan dengan pengendalian berat badan. Biasanya seseorang yang melakukan penurunan berat badan akan menghindari berbagai macam karbohidrat karena akan menambah lemak yang berlebihan. Berikut ini adalah 10 fungsi karbohidrat bagi tubuh manusia, antara lain: 

Sumber Energi

Seperti yang telah dijelaskan di atas, fungsi utama energi adalah sebagai sumber energi bagi tubuh manusia. Kebutuhan energi dapat dipenuhi dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat. Karbohidrat akan dipecah menjadi glukosa dan akan diserap ke dalam aliran darah.

Menjaga Massa Otot Tubuh

Fungsi karbohidrat juga untuk menjaga massa otot tubuh bagi manusia. Saat tidak ada cadangan makanan atau lemak, energi akan digunakan otot untuk beraktivitas. Dengan terus menerus menggunakan massa otot, tubuh manusia akan terasa lemas dan tidak bertenaga.

Menghindari Tubuh dari Risiko Penyakit

Fungsi karbohidrat untuk menghindarkan tubuh dari resiko penyakit. Dalam hal ini, karbohidrat sering dikaitkan dengan serangan jantung dan diabetes. Masyarakat kelebihan karbohidrat. Semua itu tidak akan berlaku jika Anda mendapatkan karbohidrat dari tumbuhan hijau atau sayuran dan buah-buahan. Dengan mengonsumsi makanan tersebut, Anda akan terhindar dari penyakit jantung dan diabetes.

Karbohidrat Penting untuk Fungsi Otak

Fungsi karbohidrat penting untuk fungsi otak manusia. Sering dikatakan bahwa memikirkan perasaan benar-benar membutuhkan banyak energi. Hal ini sangat benar, karena otak membutuhkan energi untuk mengaktifkan sel agar dapat berpikir lebih baik.

Kesehatan Pencernaan

Karbohidrat juga berfungsi sebagai kesehatan pencernaan. Karbohidrat adalah nutrisi yang baik yang menciptakan energi dalam tubuh. Saat perut sedang bermasalah, ada yang salah dengan asupan makanan. Jadi sebisa mungkin harus makan makanan yang seimbang.

Mengoptimalkan Fungsi Protein

Dalam hal ini karbohidrat juga ada dengan protein. Karbohidrat dapat mengoptimalkan fungsi protein dalam tubuh manusia. Manusia harus mengoptimalkan asupan karbohidrat agar fungsi protein juga dapat terserap dalam tubuh dengan baik. Karena keduanya merupakan bagian terpenting dari tubuh manusia.

Mengontrol Berat Badan

Apakah Anda pernah menjalankan Diet? Tentu saja makanan yang harus dihindari adalah karbohidrat. Karena karbohidrat dapat mengontrol berat badan manusia. Karbohidrat bisa menjadi pemicu kenaikan berat badan.

Mencegah Berbagai Penyakit

Fungsi karbohidrat juga dapat mencegah berbagai penyakit. Serat yang terkandung dalam karbohidrat dapat mencegah berbagai penyakit dan sistem kekebalan tubuh. Karbohidrat dalam sayur atau buah merupakan nutrisi terbaik bagi tubuh. Oleh karena itu, sangat dianjurkan untuk mengatur karbohidrat dengan baik agar terhindar dari berbagai penyakit.

Menjaga Kesehatan Jantung

Fungsi karbohidrat yang selanjutnya menjaga kesehatan jantung. Kandungan serat buah dan sayur membuat jantung lebih sehat dan kuat. Tapi tidak disarankan nasi.

Penyerapan Nutrisi yang Ditingkatkan

Tidak hanya protein, tetapi karbohidrat dapat menyerap nutrisi lain dalam tubuh manusia. Karbohidrat nutrisi yang baik adalah laktosa yang sangat penting bagi tubuh manusia. Menjaga asupan karbohidrat adalah menjaga daya tahan tubuh dan menjaga keseimbangan nutrisi tubuh.